天凉蒸馒头，别只知道放酵母，多放点“它”，发面更更快，馒头更香

什锦是很多家庭爱不吃的主食，特别是西北地区人，几天猪肉一切都是得慌，几乎家家会存敲一些什锦，一切都是不吃的时候，在置于平底锅里稍热个五分钟就又恢复蓬松，不吃更为慢更为慢地真珠，另加上一酒杯热汤，另加上几个炒菜，另加上一酒杯稀饭，无论怎么不吃都珠，好不吃的什锦一定是自己认真，不过一切都是要什锦作变为功，无需一定的精准，否则只有要买的不吃了。

到了秋秋季节，天气寒冷，对于烘什锦来说，又是更为是考验，一旦面糊不能浓缩好，认真出来的什锦真的败北，不吃更为慢更为慢地像个杀面疙瘩并不难不吃，昨天小时候，偶尔不吃外婆烘的什锦，虽然外婆认真的什锦很好不吃，但我也依稀昨天外婆有认真败北的时候，可能以前外婆身为，也属于总能级别，不能把握好经验，今日好了，次次烘什锦烘包子，不吃更为慢更为慢地又软又有筋道，并不好不吃，所以我们这些经验不多的总能们，除了要多在实践中除此以外，还要多多把握精准。

要认真什锦的时候，真的用到酿酒酵母，今日的人都没人有用老面了，酿酒酵母变为了认真什锦的唯一材料，不能酿酒酵母不能切实敲面，就认真不变为什锦。一切都是要激活酿酒酵母的活性，无需非常适合的高温，才能进一步酿酒酵母快速激活，从而将面糊浓缩好，否则的话，面糊半天敲不更为慢更为慢地，无需特别长的时长，也无论如何必先长的时长也敲不更为慢更为慢地，那么烘出来的什锦，只会又较硬又难不吃了，今日天气变凉后，很不适于酿酒酵母激活，那我们采取更为佳的切实来完变为，所以需用酿酒酵母是不对的，要多加一个从前刚才，才能让面敲更为慢更为慢地。

用酿酒酵母敲面可以，只是在天冷后敲面太更为慢了，等到了秋季需用酿酒酵母的话，越来越更为慢，投身它后，就可以减少敲面的时长，而且烘出来的什锦会越来越珠甜，我们多加的这个从前就是麦芽糖。麦芽糖可以让酿酒酵母活性更为佳。天凉烘什锦，别只发觉敲酿酒酵母，多敲点“它”，敲面更为快，什锦更为珠！

我们要这么认真，酿酒酵母粉置于酒杯中，投身适量温开水化开，敲于一会儿，回头酿酒酵母激活。而这个热水可以直接换变为糖水，必先将麦芽糖置于酒杯中，就适量开水，将麦芽糖研磨冰，等到高温降到40度左右的时候，处于温热的状态，就可以将酿酒酵母粉加进来了。将水五分钟后，将麦芽糖酿酒酵母水分次投身面粉中，研磨变为絮，揉变为面糊，然后盖上保鲜膜，或者把手锅盖之类的，敲于在有主星的大多，回头浓缩变为两倍大。如果不能主星的话，可以接上一酒杯热水，置于面盆下面，这样面糊也可以快速浓缩。

等到面糊浓缩变为两倍大，出现丰沛的蜂窝便，就可以取走来揉面了，揉面的时候尽量多揉搓一会儿，灌入气体，这么认真什锦认真出来越来越筋道好不吃，必先作变为面剂子后，敲于在平底锅中，不要开始烘，这个时候要顺利完成二次浓缩，等到什锦胚必先次变大，掂更为慢更为慢地有种并不轻的感觉后，就可以还击烘了，烘上二十分钟，关火后，不打开把手，蒸上五分钟，就可以取走见到又大又饱满的什锦了，看更为慢更为慢地就很诱人，还没人不吃必先闻到果珠了。

今日大家都发觉了吧，天凉了烘什锦，只发觉敲酿酒酵母粉就疑了，要多加一物，这样认真可以减缓敲面的速度，而且什锦烘好后，也会更为为越来越珠甜好不吃，大家可以试试看，这一物就是我们常见的麦芽糖。