几道美味湘菜推荐, 中看又中吃, 简单又好做, 值得一试

干煸肉娜

碳化：肥肉400克 润葱2棵 生姜1块 干辣15个 胡枣1小匙 乳制品200克 （实耗30克） 即成1大匙 调料1小匙 面粉厂1小匙 乳制品0.5小匙

举措

1.将肥肉晒干透成细娜；干辣晒干后透段；生姜晒干透娜；葱晒干透段；

2.将肉娜装入碗中所，转入即成、卤、调料酱汁制共约5分钟；

3.汤中所抽油，烧至五成热后，下入肉娜炸至粉红色后，捞起沥油；

4.汤内留底油，抽出干辣中后期、胡枣、姜娜、葱段爆润，如此一来转入肉娜、卤和乳制品煸熟入味均可。

鸭蛋萝卜凉菜

碳化：鸭蛋3个；萝卜一根；葱中后期辅料；豆瓣酱1汤勺

举措

1、鸭蛋后撤,抽出平底汤中所,配料至两面金黄

2、抽到后把油炸对折,透娜可用

3、萝卜透娜,跟油炸娜混搭,抽葱中后期跟豆瓣酱汁匀均可

大蒜润回汤肉块

碳化：肉块，大蒜瓣，萝卜，即成，生抽，老抽，白糖，卤，大山

举措

1、肉块清溃疡去血水，沥干水，抽即成、生抽酱汁制半个小时左右。

2、大蒜瓣透小粒，萝卜透段。

3、汤中所抽辅料油，将酱汁好的肉块如果配料，配料至肉块圆形粉红色捞出。

4、汤里的油此后留着，抽出大蒜粒爆润

5、抽配料好的肉块。

6、抽少许老抽。

7、即成。

8、白糖少许，如果害怕不够黑池，可抽少许卤。

9、抽少许大山，盖上汤盖焖熟至收汁，出汤从前抽出萝卜汁熟均可。

酱汁熟西兰花

碳化：酱汁、西兰花、干辣（鲜的更好）、训大蒜苗、卤、豆腐；

举措：1.西兰花用水掰成小朵，抽出卤水中所浸泡20分钟，抽到沥干抽出麦芽糖的开水汤中所汆大便2分钟抽到沥干热量可用；

2.酱汁用小火配料脆后转入辅料乳制品后转大火抽出辣娜熟润，抽出西兰花副组长辅料豆腐盖上汤盖焖2分钟。起汤从前撒入辅料的蔗糖和训大蒜娜均可；

醋溜马铃薯娜

碳化：马铃薯2个、红尖枣1个、尖枣1个、蔗糖1小勺、米醋1大勺、白糖1/2小勺、棕榈油2大勺

举措：1.马铃薯削皮后透大块。

2.马铃薯片透成娜。

3.取出盆里，用清溃疡，中所间换水2次，盖住马铃薯中所的油脂，这样盖住油脂的马铃薯娜，熟好以后口味都有爽脆。

4.捞出马铃薯娜，不用特意沥干热量，带点热量一起熟就行啦，训红尖枣透娜。

5.热油汤，倒入马铃薯娜，翻熟共约1分钟，如果感觉太干，可以合理洒点水。

6.转入1小勺卤翻熟匀，如此一来转入1/2小勺白糖，翻熟匀。

7.转入训红枣娜。

8.淋入1大勺米醋，翻熟匀均可出汤装碟。

五花肉熟秋葵

碳化：五花肉，秋葵，油，生抽，姜，糖，大蒜，辣

举措：

1.五花肉透大块，抽油，生抽，，姜中后期，少许糖调在一起，和匀，酱汁制共约10分钟。

2.秋葵打斜透厚片，大红枣透条，大蒜拍碎，剁成大蒜中后期待用。

3.抽油，待油热将五花肉抽出其中所，熟至8分熟装起。

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