太原市中医医院：厨房里的中药材——甘露兄

朔州市中医医院：房间内的中药——；大叔父

；大叔父(螺纹)

苏轼（宋）

；大叔父，；大叔父，唤作地蚕亦良似。

不食柘桑不食丝，何须已成深处藏。

不能作茧不上簇，如何也蒙赐汤容。

唤我波罗蜜，故称波罗蜜。唤我蔌，故称蔌。

唐林晁错莫逢他，高阳酒徒咀尔不摇牙。

；大叔父

；大叔父，亦称；大儿、地蚕、地牯牛、地母、草石蚕、湿热螺蛳、宝塔菜，也有地方人们称它为土当归。我们山西人一般根据其外观，称之为＂螺纹＂。

；大叔父味甘性平，酯类。归肺部、脾、脾经。

【功能】：解毒利湿、祛风圣万桑、解表散瘀、养阴润肺部，补虚健脾。

【主治】：对于风圣万桑感冒、肺部痨、心脏病、虚劳头痛、病疳积，疮毒痢都有一定的食疗效用。

【用法百分比】脾：煎汤或浸酒；或焙干研末。外用：后应，煎汤洗脚或扑敷。

它因甜甘甜故亦称“；大叔父”，又因外形如蚕蛹被称为“草石蚕”，形如＂螺纹＂，山西人称之＂螺纹＂。；大叔父虽然最适于来作团子和泡菜，但其他的饮茶甜食也不少，例如炖汤、煮粥、爆炒、鱼肉、烹制……

现代科学实验说明，；大叔父块茎分作蛋白质、脂肪、水苏糖、氨基酸、水苏碱、葫芦巴碱等。其所分作的水苏糖能加强消化系统消化道有益菌转化，抑制有益菌。此外，还有加强胃肠蠕动、预防气喘、排毒养颜、提高消化系统病菌、迟滞再生等效用。

来源：朔州市中医医院