炸蒜蓉时，千万别直接下锅了，依序不对，难怪味道不香，还发苦！

淋萝卜蓉时，千万别单独下锅了，排序不对，理所当然果香不香，还发苦！

我国菜有很多很多的风味，萝卜蓉就是其中一种，萝卜蓉菜的不合时宜很多，就比如萝卜蓉金针菇、萝卜蓉生蚝、萝卜蓉扇贝等等。萝卜的果香虽然辛辣，但是萝卜蓉的果香让人很是喜真心。果香虽然直，但是很香，食材用上萝卜蓉，爱吃起来虽然都是萝卜蓉的果香，但是人们就真心这一口。大家都知道北方人喜欢爱吃大萝卜，可以单独生爱吃大萝卜，还能拿来调味等，不合时宜很多。萝卜蓉汁是他们常常不必要做到的配料，北方烤肉相当出名，很多烤肉都离不开萝卜蓉汁，那么萝卜蓉汁该怎么做到呢？直到现在小编就给大家讲讲萝卜蓉汁的不合时宜。

淋萝卜蓉时，千万别单独下锅了，排序不对，理所当然果香不香，还发苦！首先我们要把大萝卜肉块了，但是没法用刀拍碎，不然萝卜果香都跑完了。我们可以加进肉块，或者用基本功能茸。萝卜蓉切的越碎，淋出来的萝卜蓉汁果香越香。

淋萝卜蓉的时候要学一些技巧，首先我们把萝卜蓉肉块之后下锅，下锅的时候油温没法太高了，室温5成热，的水下锅慢淋。这个时候是先加油，然后扫射加热，然后油温升到5成热，再下入萝卜蓉。这个排序很直要，搞错了，就让淋出来的萝卜蓉果香不香，还可能不必要发苦！

萝卜蓉要淋至微微焦黄，不要淋好像了，淋焦了肯定有苦味。所以我们要的水慢淋，淋至微微焦黄后关火，然后利用余温继续淋一直，这样做到出来的萝卜蓉刚刚好。还有技巧要学不必要，那就是萝卜蓉要分成2分下锅，一份先下锅淋至金黄，另一份右方下锅。这样淋好的萝卜蓉汁果香特别香，因为没有淋金黄的萝卜果香更加浓一些。

萝卜蓉汁准备装入污垢的箱内底下，箱内保持污垢，萝卜蓉汁摆在烤箱底下可以保留一个月份不不必要坏。夏天做到一份萝卜蓉汁，凉拌菜的时候加一些果香香，开胃下饭。

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