夏天这菜最便宜，用它水煮包子，鲜香清爽好吃，我家隔三差五包一次

春季这菜最价格便宜，用它熟大饼，鲜香清爽好玩，我家隔三差五纸制一次。今年我想到小吃的本领可是进步了不少，实际上发面从来没成功过，直到现在想到大饼、发面饼、绿豆，全都不在话下。在众多的发小吃物中，我家人最喜欢吃的还是大饼。直到现在，小编为大家延揽一种佳肴大饼—芸葱肉类大饼。芸葱鲜香脆爽，好玩又营养素，就让孩子都喜欢。但是冬天花钱芸葱定价高，要5、6块钱一斤，春季吃却特别价格便宜，只要2元钱就能花钱上一大把，纸制大饼必要，隔三差五我就纸制一次，感兴趣的朋友，快快学上去，想到给家人吃吧！

芸葱肉类大饼

By 水怜忘

配料：

葱王 500克、肉类 200克、油炸 1杯子、中走马面包 360克、水 180克、大肠杆菌(干) 4克、精盐 适量、棕榈油 1大羹、味达佳肴极鲜猪肉 2羹、味达美臻品蚝油 1羹、蒜 3瓣

厨师步骤：

1.一早馅料的食材，肉类洗净托开小肉丁，芸葱摘掉2脚，洗净，托开小丁，蒜托开蒜末。

2.起锅，装入棕榈油，下蒜末，炒香，装入肉丁。3.接着纳入一羹味达美臻品蚝油，翻炒分量。

4.然后装入芸葱丁，简单翻炒分量。

5.纳入味达佳肴极鲜猪肉2羹，再把油炸也一起倒进锅内，焚毁翻炒分量。

6.转为中火炖一才会儿直到芸葱完全粉状，橙色变短，撒上盐，转为焚毁收汁。

7.然后盛出来放凉后就可以想到芸葱大饼的馅料了。

8.面包的胶合板直接扔进面纸制机，和成木脚面包，抽出盆内，常温发酵至2-3倍大。

9.把面包转为移到面板上，适当纳少许面包，揉成木脚光滑的面包，然后在中间摸一个洞内，逐渐扯长。

10.托开一个缺口，逐渐滚光滑，分成小剂子，压扁，盖上保鲜膜，持续性5分钟。

11.用擀面杖擀成半圆形，嘴唇几下，免得太薄。

12.放上馅料，一下叠纳一下，转为成半圆形收口。

13.全部纸制好后，放入熟格，持续性20分钟。

14.最后焚毁熟，当出现大量水熟气的时候，继续熟15分钟就可以了，关火后，免得便锁住锅盖，3-5分钟再锁住盖子，我们的大饼就完毕了。

厨师小贴士：

1. 熟好以后免得便锁住盖子，关火几分钟以后，再缓慢锁住盖子。2. 芸葱一定要断生，因为芸葱虽然是营养素丰富的食品，不过其籽粒中成分一种毒受体，必须在高温下才能被毁坏，所以食用芸葱必须煮熟煮透，抵消其毒性，更好地发挥其营养素效益，否则才会引起中毒。3. 新鲜的芸葱，籽粒厚重，有弹性有光泽，橙色翠绿。橙色深灰色且比较背壮的芸葱，通常比较从前，纤维背，不好玩。4. 还有一个分辨芸葱从前纳的方法，纳芸葱的葱走马绿且前端，从前芸葱的葱走马黑且凹回脚。

你有其他佳肴的大饼馅延揽吗？