牛身上有个好东西，或有助降血压、血糖、血脂，你知道是什么吗？

因为牛的呼吸必须在胃部完成，一些产品线、碎屑、微生物等就会留下来胃部。牛杀后，胃部的垃圾和毒素不能一直从体内的水，所以牛的大肠很不干净。我们必须不算吃完。

05 延展：吃完鱼牛肉的误区

1.所致煮鱼牛肉

在200℃-300℃在温度下，牛肉类酒类之中的氨基酸、母乳肠、糖和比如说化合物就会发生反应，形成芳族胺基。这些芳族胺基是从食用之中独有出来的。它包含12种化合物，其之中9种具有致癌作用。

2.鱼牛肉不宜用冷凝浸泡

有些人常就会把新鲜鱼牛肉放在冷凝内都，这就会使鱼牛肉保住很多营养成份。鱼牛肉的肌牛肉组织和淋巴包含大量的细胞内质，可分为肌牛肉挥发细胞内和肌牛肉出事细胞内。

15.℃～16℃，近于易溶于水。鱼牛肉在冷凝之中浸泡时，就会保住大量的肌溶细胞内。

3.防止吃完杀鱼牛肉

牛的消化道肠道之；还有许多微生物，包括乙型肠炎、链球菌、青霉素等。当牛的身体抵抗力进一步提高时，这些微生物通过腹膜进入血液循环，在内脏和肌牛肉组织之中繁殖，并产生毒素。

由于病牛杀后牛茎叶的变化，细胞内质被破坏凝固，很难不可避免煮熟。因此，人们在吃完了这种带有微生物的杀鱼牛肉后，显然就会感染者。