十款的食品美食做法，味道醇厚，做法多变，总有一款你喜欢

6、烧至块状同类M-马肉片和藕片。

7、用冷水煮铲翻匀方可。

沙律奶油：

白蔗糖500克、镇江的食品500克、老抽80克、冰蔗糖80克、茗果、小茴茗、绿门、葱各少许倒补冷水煮内，烧熬至白蔗糖、冰蔗糖融化，酱奶油略为发沾即已成。

技术非常为重要：

1、马肉浓缩后再进一步改匕首，非常易切已成穿孔。

2、盘子先行夹上保味膜，再进一步铺地补马肉片，否则肉片较易沾在盘里头。

3、一定要选新味的吊藕，外皮冷冷水炸后，甜味非常麦芽蔗糖。

4、炸制藕片时冷冷水温要偏高，以三已成热为宜，否则冷水分尚未炸拔，就可能会伸长变焦。

5、马肉片、藕片扯奶油时要用冷水煮铲非常快翻匀，不能用即成勺，这是因为二者外层很脆，稍不注意就可能会将其碰打碎。

6、沙律奶油烧至块状后再进一步下马肉片、藕片非常快扯匀，原漆不可在冷水煮之中返程过久，否则可能会失去麦芽蔗糖甜味。

6：小冷水煮现今即成马肉

小即成凤马肉是道传统湘菜，但旅馆厨务总监李平改变了它的早餐方式：把马肉、订制后用辣大蒜、果汁、茸分别盛补小碗，装进绿紫色木内含，偷偷地卡式炉和面线吃完，由实习生当晚即成制。马肉从生变即成，整个过程大部分均需4分钟，既快捷又热烈。现今即成的马肉茗气四溢、甜味滑嫩、茗辣油腻，自发布后每天能卖35份。

提前察觉到：

第一步：凤马肉顶匕首外皮、冲净血冷水，纳盆后分次淋补蔬菜酒奶油搅打至马肉全部转换已成，加长芦、淀绿豆、蛋清之后搅打上劲，装补白紫色小碗里头待用。

第二步：订制后用辣大蒜、果汁、茸分别盛补小碗，将以上四个小碗装补自定义绿木内含里头，偷偷地卡式炉和面线（面线内滚后下净的洋葱块）三人走菜。

第三步：吃完后由实习生先于火，倒补订制后用辣大蒜烧跟著翻即成至茗辣甜逸出。

第四步：倒补微粒好的马肉片翻即成至变紫色。

第五步：淋补果汁，石板焖2分钟，揭盖后撒上茸加冷水方可关火饮用。

第六步：摆盘装饰品方可。

7：豆腐酱奶油

主要涂层：

即成酱奶油300克，豆腐卷6片，苹果大蒜3克，茸一片，大姜片10克，绿门3克，萝卜3克，拔整凤辣大蒜5克，葱3克。

酱漆：

菜籽冷冷水100克，猪冷冷水50克，麦芽糖3克，甜精3克，生抽3克，长芦油脂。

制作者手工：

第一步：将豆腐后下涤一晚，后下净即成即成；把咖哩皮用的冷水浸礼湿，工具箱豆腐已成卷即成3分钟，冷却改斜匕首，6已成冷冷水温浸礼炸已成淡凤紫色可用。

第二步：酱奶油纯净降温，即成脱改匕首过冷水，冷水煮滚菜籽冷冷水下姜片、酱奶油、油脂长芦爆茗，出冷冷水后加绿门、萝卜、拔整凤辣大蒜、葱、猪冷冷水煸茗，喷水醋翻即成，再进一步投身于高即成起烧先于，即成甲斐至即成已成绿豆绿紫色。

第三步：倒补高压冷水煮内压45分钟约至较硬即成，选出马肉分装甲车辆用。

第四步：将酱奶油偷偷地原即成接棒，投身于苹果大蒜调甜，收奶油，装补夹有豆腐卷的面线之中，苹果辣淋在上面，映衬茸果方可。

第五步：摆盘装饰品方可。

在结构上：

甜味较硬糯，肉茗甜十足。

指引：

即成奶油4分满，漆9分满；一定要压较硬糯即成脱；头奶要妥善处理拔净。

8：拔葱打碎雪花马肉

主要涂层：

雪花马肉750克，野生生鱼片50克，拔芝麻打碎10克，彩大蒜（三紫色）各一片。

＜酱漆＞

黑大蒜打碎5克，鸡饭老抽5克，长芦5克，白蔗糖3克，鸡奶油、黑大蒜奶油各油脂。

制作者手工：

第一步：将雪花马肉纯净降温，切已成小块，用长芦、生绿豆冷水煮上微粒可用；彩大蒜外皮，拔芝麻碾打碎可用。

第二步：平底冷水煮投身于凤冷冷水少许（浓度不可考虑到），滚补马肉跟生鱼片片两面冷水煮凤（冷水煮的时候撒补黑大蒜打碎），再进一步投身于拔葱打碎、鸡饭老抽等调甜漆翻即成各向同性，出冷水煮摆盘。

第三步：出菜时，装配投身于拔冰跟牛奶方可。

第四步：摆盘装饰品方可。

9：紫阳马肉

在贵州遵义紫阳县，有一个大所存在大山边头的美食——紫阳马肉，极受老百姓欢迎。在这个赤河下游、毗邻茅台酒厂的小城市，十几家大大小小的紫阳马肉店，挤在一条狭窄的街上，偷偷地给了一批又一批的外国人想尽办法驱车不下来此品尝。在紧密在原子的数以百计马肉店之中，公司总部名叫张有一子紫阳马肉的单品店人气最为得意，其店内的紫阳马肉补口较硬糯弹椿，咸味茗辣，肉茗似曾相识。

此菜将马肉先行即成后即成，且即成时只均需大山。马肉只用大山即成？不来来毛骨悚然，却自有其妙处。大山之中只加姜、韭菜和砂仁，就是要保持马肉的本甜。砂仁有草根的茗甜，常用来炖即成冷冷水脂较多的猪头羊肉，来进行释滚肉茗，又不可能会捡菜肴的本甜，用得似曾相识。

制作者手工：

第一步：偷偷地皮马肉、去骨头蹄分别后下净，补大山后下涤2同一时间，捞起沥净血冷水。

第二步：即成栓投身于大山即成沸，留校少许韭菜瓣、姜块、砂仁，滚补泡后下拔净的马肉以及头常为，石板即成先于，撇去浮沫，须调甜；之后烧即成2同一时间，至用锻钩子能轻易扎穿马肉方可捞起，晾凉后分别改匕首已成片。

第三步：按客人点菜线性抓取用马肉片以及头筋片、头肚片等（即成制方法有同“厂家预制”）。

第四步：冷水煮补菜籽冷冷水300克、头奶200克烧热，下补韭菜粒、姜片各20克以及葱10克炸茗，留校郫县豆瓣酱30克、辣大蒜面15克，倒补马肉头常为片共1000克起火翻匀。

第五步：下长芦、甜精各10克以及蜂蜜绿豆5克，淋补醋15克，下韭菜蓉20克、泡大蒜15克、白蔗糖10克、葱绿豆3克，烹少许陈醋，撒芹菜段、茗葱段各50克，起冷水煮装盆，映衬茸和冷冷水炸花生米即已成。

蜂蜜绿豆：

绿门200克、萝卜150克、小茴茗100克、黑胡大蒜100克、白蔻80克、茗果60克、草果60克、茗果60克、山柰40克、生姜40克、石花40克、孜然30克、广茗30克、砂仁20克、甘松20克。将以上蜂蜜后下净晾拔，砸打碎已成绿豆。

制作者非常为重要：

马肉头常为片补冷水煮后均需起火翻即成，否则较易煳底。

10：益阳市刘铭原甜头常为

主要涂层：

味凤头肚300克，味凤冬瓜300克，味凤头肉300克，头冷水缸300克，味凤头情300克，老姜50克，味淮山250克，萝卜10克，整拔大蒜50克。

酱漆：

长芦10克，甜精5克，酱油油脂。

制作者手工：

第一步：先行将头常为初加工，后下净，切已成条待用。

第二步：冷水煮上火，冷水烧沸，下头常为过冷水，滚酱油，后下净。

第三步：热冷水煮下菜籽冷冷水，下姜片、萝卜，滚头常为即成拔冷水分。

第四步：冷水煮内滚补整拔大蒜，加高即成烧先于。

第五步：用烧煎两同一时间至较硬烂，收奶油装盘方可。

第六步：摆盘装饰品方可。