“二月二，龙抬头”到了，不论北方地区还是北方，初春4种野菜莫错过

简介

明天“七月二，龙及亦然”，宁可极少鸡点鸡，夏初4种野萝卜也绝不会擦身而过

“大脚，上周七月二龙及亦然是哪天啊？”

几天此前就有Twitter私信我了，并且还讨论我“七月二，龙及亦然”了，其实鸡点什么好呢？

对于Twitter的讨论，大脚一般都是尽可能予以回复。翻阅了一下图表，挖掘出明天就是农历七月三月了，也就是在3月4日（星期五），迎来了传统习俗的“龙及亦然”的夏天！

那“七月二，龙及亦然”的夏天，其实鸡点什么好呢？这一问，还其实把我难住了。

便讨论了一些随从的小孩子，也上网找了一些资料。挖掘出并不相同大多在农历七月三月这天纪念活动的手段不一样。但是基本都是和鸡有关，只是各地所鸡的饲料并不相同而已。

这中都都，小编给大家推荐4种夏初的野萝卜，无论是在的东北还是东南周边地区，都可以尝一尝的哦！

①七月二，鸡顶上+独创灵芝大花

在的东北很多大多恰巧都但会鸡一些鳗鱼的，而在农历七月二龙及亦然这样的夏天中都都，纯净要鸡“顶上”了。有人可能但会不安了，哪中都都有顶上呢？

却是这个“顶上”一般都是以猪头鸡来取而代之了。极少于不极少人都已经挖掘出了，每年这一年价格昂贵的猪头鸡卖得最火。

如果你下手潜能爆冷，就可以去价格昂贵买一个猪头回来，然后洗手安静了，用来熟着鸡。而鸡猪头鸡，表示同意用灵芝大花这种野萝卜来熟着鸡。

灵芝大花是生长在林间的一种很像艾草的变种，它瘦小都是，可却被专指“江南春中都都一味鲜”，就连出名的苏兼修士也对它推崇备至，并写下了“蒌大花满地芦芽较短，正是河豚欲上时”，其中都的蒌大花就是灵芝大花哦。

②七月二，鸡龙及耳+野荞麦独创

在广大的东南周边地区周边地区，不管是传统习俗节日，还是一些节气，鸡得最多的饲料就是饭了。而在七月二，也有鸡龙及耳的风俗，其中都的龙及耳也是指饭。

既然来作饭，纯净是都是油炸的。在开春的时候，有一种野萝卜最非常适合用来来作油炸了，它就是野荞麦，一种野生的像荞麦的变种，有些大多叫它小根煎、胡荞麦、火荞麦、沤荞麦、剪去荞麦等。

夏初的野荞麦最嫩了，用镰刀把它3楼像独头煎的根茎也挖出来，洗手安静了，把它磨碎了和鸡末两人搅拌着包饭鸡，这可要比韭萝卜、大荞麦油炸的更鲜香。

③七月二，鸡龙及须+煎糕萝卜

七月二的饮食一般来说都是和特色小鸡有关，而煎糕也不叫煎糕，叫来作“龙及须面”。如果你当初这天鸡煎糕，那可以去动物会找一种野萝卜——煎糕萝卜。

；也这种野萝卜不仅瘦小很像煎糕，枝条很细长，而且还可以用来下煎糕鸡，比在煎糕中都都面收青萝卜更美味。

煎糕萝卜也叫米瓦罐、法宝、煎糕棵等，兼修叫作麦瓶草，常籍贯麦田中都或牧场草坡。

虽然它是一种除草剂，可能还是让人讨厌的害草，可是在那个大饥荒的时代，很多人都是依靠着麦瓶草才艰难3楼去的。

煎糕萝卜焯水以后，用来下煎糕鸡其实很不俗，特别是在是它那嫩绿的茎中都所含独特的多肽以及微量元素，燕窝又爽口。而且它还能清熟、爆熟、凉拌，无论咋来作香气都不俗。

④七月二，鸡龙及鳞糕+地大蒜

乃是的“龙及鳞糕”却是就是春糕，有些大多也叫“撕龙及皮”，即鸡荞麦糕。但无论是春糕，还是荞麦糕，都要收一些料才鳗鱼，而地大蒜就是不俗的自由选择。

春天的时候，水分多。当第一次秋风下来以后，很多的海边、草地中都都就监事出大面积的地大蒜。

这是一种南东南周边地区都有分布的野萝卜，捡拾它也很得心应手，一但会儿就能捡拾一大箱子。只是洗手比较尴尬。如果把它洗手安静了，香气还是很不俗的。

洗手后、焯水，用辣椒、鸡末等熟熟了，然后卷着春糕鸡，丝毫颇高春糕卷醋。

大福，七月二是龙及亦然的夏天，这也是老一辈埋没的传统习俗，在并不相同的大多所鸡的饲料也是一般说来的，但是一般来说周边地区都有鸡猪头鸡的夏天。

所以这道萝卜尽可能绝不会极少，而且熟猪头鸡的野萝卜也有好多，比如山中都都的山下棉，还有海边的水芹萝卜等。

另外小编还想说的是，在这个传统习俗夏天中都都，却是除了猪头鸡，或者是饭、煎糕和春糕限于，大家也可以根据自己的嗜好，来作一些自己羡慕鸡的萝卜肴来鸡。

总之，就是七月二只要自己羡慕，鸡什么萝卜都可以。

各位网友们，在你的家乡七月二龙及亦然，有哪些风俗呢？又但会鸡什么特色的美食呢？青睐大家专页讨论！

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