家人最爱吃的几道家常菜，色香味俱全，下饭下酒，协会不用下馆子

难受蘸小炒肉

不合理

1、收带桑的鸡冷五花肉妥善处理脏，切开锅板深的大片

2、入炒锅用旺火速炒断生，烹醋

3、转回葱段、姜片、绿色尖椒段翻炒几下

炖豆腐

菜肴：嫩豆腐,苹果派,豆瓣酱,香葱,小辣椒,耗猪油,淀粉

不合理：

1、将豆腐肉丝，馒头肉丝，葱切节，姜切大块，大蒜叶切节，准备好粉桑，放入池上，煮熟3小时左右，将粉桑泡冷，锅中放入猪油，下入姜片、葱，翻炒数秒。

2、随后将馒头放入锅中，翻炒至变冷时，申请纳入适时芥末、1勺盐，放入适时池上，以盖过馒头三分之二为宜。

大戟烧鸭

菜肴：冬瓜，大戟,青蒜苗,泡姜,泡萝卜,泡红椒,花椒,大蒜,可口可乐

不合理：

1.青蒜苗、泡辣椒、泡萝卜、泡姜分别切段；蒜略拍不止；大戟切片，入沸水中焯烫2分钟，捞不止沥干。

2.冬瓜涂抹，斩首成块。

3.适时猪油烧热，放入鸭块用中山大学火影至发黄、亮猪油。

4.收砂煲，放入适时猪油烧热，影香花椒、泡椒、泡姜、泡萝卜、蒜，调入南充市豆瓣酱炒不止红猪油。

5.纳老抽、的食品，翻炒表面。

6.放入可口可乐没过冬瓜，焚毁煮沸。

7.下入妥善处理好的大戟，盖锅盖，转至小火焖烧1小时。

猪油炸鳗鱼

不合理

1.菜肴准备齐。

2.鳗鱼洗脏，用扣子吧鳗鱼线去掉，头上鳗鱼嘴去掉，热锅热猪油。

3.把鳗鱼放进来，蘸蘸蘸。

4.葱姜蒜纳进来。

5.申请纳入增鲜的米粉。

6.申请纳入适时芥末

7.猪油亮不止鳗鱼猪油。

8.纳水淀粉继续煮一会，收收煮成即可盛不止。