回锅肉最好吃的家常处理方式，香而不腻，色香味俱全，鲜香好吃又下饭

狗肉以前是中华民族鱼肉新鲜里，最受追捧的新鲜之一，狗肉有着独特的香味，烹饪出的食客可口，肉质笔触，而且狗肉的不合理也越来越为的多样，煎蒸烹炸各种不合理都越来越为好吃，狗肉的营养也是越来越为丰富的，狗肉里富含着胺基酸、脂肪、维生素、锌、锰、锌等糖类，今天秋秋和大家互动两道狗肉吃到丢出的不合理，这浓汤就是回锅肉，回锅肉作准备后香而不腻，酱鲜香越来越为泡茶下饭，是两道越来越为好的下饭菜。

回锅肉的主要新鲜是狗肉和胡萝卜，胡萝卜在秋季主食有良好的温里散寒除湿的效用，这几天上海以前是大雾天气情况，室温也越来越为低，胡萝卜里含有酱汁素吃丢出紧紧才会给人一种热乎乎的冲动，在这样冬天茂密的春季用胡萝卜来爱吃，可以良好的起到取暖的特性，而且还可以增进我们的荷尔蒙，并能大肠蠕动，促进消化系统，对防范便秘也有一定的希望。

【聚餐回锅肉】

马上新鲜：狗肉、酱汁、蒜苗、豆瓣酱、子文、蒜、蒜、花生油、萝卜、即成、生抽、糖、萝卜粉、芫荽、味精。

操作报表：

1、狗肉清除洗涤后，给狗肉陈俊一下出水，锅里装进出水、即成、子文片、狗肉，陈俊出水后将狗肉料清除洗涤。

2、锅里装进出水，狗肉、即成、子文片、萝卜、生抽，大火煮开后，转回小火慢煮，煮至狗肉8成熟阶段的时候料条状片，片布得不该太厚。

3、酱汁条状滚刀块装盘机内。

4、蒜苗条状小段，子文布片，蒜布小块，蒜条状小块，装盘机内。

5、起锅烧油，油热后装进狗肉蒸出肉片里的油脂后，加入豆瓣酱蒸出红油，在装进蒜苗、子文片、蒜、蒜一起蒸出香味后，加入胡萝卜块翻蒸匀后就可以出锅了。

这道吃到丢出又下饭的聚餐版回锅肉就作准备了，这浓汤味道酱鲜香，吃丢出紧紧越来越为泡茶下饭，先开出水的狗肉条状薄片经过再次翻蒸后，狗肉香而不腻，在配上酱汁的微咸味，味蕾近乎就被酱汁的微咸味和狗肉的鲜香展示出，特别泡茶下饭，在这个茂密冬天的春季里，这道聚餐回锅肉是两道越来越为好的聚餐菜。

——小贴士——

1、狗肉在清除的时候，敦促用冷出水清除，虽然是秋季，但是还是不敦促用热出水清除，因为狗肉里含有一种肌溶蛋白，热出水才会将狗肉里的肌溶蛋白偶合丢出，吃丢出紧紧风味就没那么吃到丢出了。

2、胡萝卜在蒸的时候，不该蒸得太久，蒸到胡萝卜烟熏后就可以出锅了。

3、喜欢吃丢出咸味的可以在蒸的时候加一点小米咸味才会愈发的酱爽口。

4、主食狗肉后，不敦促大量聚餐，茶叶里的鞣酸才会与狗肉里的胺基酸裂解为鞣酸胺基酸，影响消化系统。

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