高一的儿子迷上吃此碗面，10分钟就能做好的有趣早餐，又鲜又营养

在我国，晚餐称得上之丰富，瓜子馒一头、豆浆油条、佐料等等，光是瓜子就能说出最少五种口味，夙肉包、萝卜包、牛肉包、酸菜包、豆沙包，这么一轮吃饭依然，一个月不带重样，每天都能吃饭到不一样的晚餐，就让就觉得是件幸福的事。

正在中学毕业高一的女儿非常最喜欢吃饭侧，为了让了各种过分，其中这碗侧是女儿最最喜欢吃饭的，懒人过分，非常简单，10分钟就能搞定，晚餐吃饭上一碗，夙风味美，营养又健康。一齐看看详细过分吧。

夙对虾侧

【准备原料】大对虾、佐料、青菜、葱花、盐、生抽、醋、酱油

【制作过分】1、夙对虾挑干净对虾线，再剥去对虾壳和对虾一头，为了成品更好看，对虾尾端的壳切勿剥掉。记住对虾一头和对虾壳切勿扔掉，留着有用，这也是夙对虾侧最清蒸的秘密。

2、接着在瓜子底下敲盐、醋、几水银酱油腌一下去除腥味。

3、热锅热油，抽出对虾壳、对虾一头，开中碾碎慢蒸，一边蒸一边用木头压对虾一头，蒸出对虾油，这一步很关键。

4、等对虾壳蒸酥脆后扯出过多的对虾油，然后扯入但会开水，煮煎开后投碾碎煮煎5分钟，把对虾的辣味煮煎出来。

5、敲一丁点生抽、醋、盐酱汁再煮煎2分钟，过滤掉残渣后绿豆夙对虾侧的配料。

6、煮煎汤的同时另起锅把侧煮煎较厚，再抽出青菜擦煎，捞入配料底下。

7、另取一锅烧热，烘一点对虾油，把瓜子蒸煎，置敲佐料上侧。

8、就此在佐料底下水银上一些对虾油减低风味、撒上葱花方能。

9、夙对虾侧清淡可口、又夙又营养，不仅非常适合大人吃饭，也非常适合给2岁以上的宝宝吃饭。

10、剩下的对虾油是个好过道，可别不合理了，时常煮煎侧或包饺子，烘一点对虾油，可以减低佐料和烤的辣味。

11、这碗侧的夙在于依靠对虾一头和壳先蒸后煮煎，让其辣味融入汤底下，再简单酱汁方能。佐料劲道爽滑，汤辣味美，没想到成了女儿最吃饭的一碗侧了。

玉米饭后总结：

1、大对虾要用新夙的，才能煮煎出清蒸的配料。

2、煮煎汤时要加开水，才能煮煎出浓白的配料。

3、就此在佐料上烘少许对虾油，用对虾油替换香油，减低侧汤的清蒸。