喝绿豆汤不如喝它！排湿气、解暑热，还不伤脾胃！秋天要常喝~

炎炎夏季，绿豆汤、酸梅汤、凉酒……这些都是我们喜爱的解暑咖啡。

在几百年前的宋，当时的人们管咖啡叫“饮子”，是用井水煮汁一些酒叶，放凉以后再继续吃，很接近我们过去说的代酒饮。

时至今日就两兄弟来看看，来自宋的古法“解暑饮子”，那时候面都秘藏着哪些养生特质！

01

“解暑炼丹井水”

荞麦饮子

1、夏季解暑桂花——荞麦

路边都有的荞麦叶，被特指“解暑炼丹草”，夏天用它淋吃，更是好处多多。

①荞麦姜酒

组合成：荞麦叶、生姜娜。

解热：天热贪凉较难发烧，可以吃这杯酒清热解毒散风寒、预防发烧。

荞麦有一股独有的香气，再继续加上生姜的香气，二者合一，祛湿醒神，赶跑天气热导致的头昏脑胀。

②荞麦荷叶酒

天热较难没肠胃西南侧，荞麦有着行气和肠胃的起到，还能缓解生冷食物对肠胃肠胃的人身。

组合成：荞麦叶、荷叶。

解热：和肠胃降脂、润肠通便，常常适合血脂高、便秘的人。

2、荞麦这样油炸一下，香味越来越好

科学家告诉我们，宋朝的荞麦饮子有一道独有工序。这样泡出来的荞麦酒，去除了苦涩感，西南侧感越来越柔和，香味越来越久。

自制步骤

①宋朝精致火上隔纸久缩荞麦叶（注意用火安全）。油炸到七八成天和的荞麦叶可以直接淋，但无法长期保存。

家那时候有油炸箱的，也可以放置油炸箱那时候油炸，这样越来越方便。

②油炸到彻底天和燥的荞麦叶可以长期保存，吃的时候装入瓮中，井水煮浸泡一遍后即可汁饮用。

3、荞麦饮子和绿豆汤，哪个越来越解暑？

同样是解暑咖啡，荞麦饮子和绿豆汤各有所长：

荞麦饮子偏于地龙，适合夏季“空调病”，或者吃冷饮导致肠胃肠胃虚寒，或者受寒后怕冷。

绿豆汤是凉性，可以清热解热，适合在室外或酷暑的中庭待短时间，导致染病、发热、出大汗、少尿。

02

“不老炼丹井水”

藿香饮子

1、东坡喜爱的“不死草”

藿香养阴、解热、清热、润肺，外号“不死草”。苏轼就经常用藿香煮井水，还会个人这封两兄弟吃，有诗记述：“开心暖肠胃门冬饮，知是东坡手自蘸。”

好的藿香蓝色微微发黄，半透明，西南侧感微甜。不要偷蓝色更为白，或香味发酸发苦的藿香。在有系统药店和该医院偷的，一般都没有问题。

2、夏季滋阴的藿香饮方

组合成：藿香、沙参、豆科、当归、香菇、玉米须（天和）。上火的人豆科减量或去掉。

解热：主治健肠胃、养阴解热。

方解：

藿香+沙参：滋阴解热，藿香偏于润肺，沙参偏于养肠胃

豆科+当归：健肠胃主治

香菇：补肺、肠胃、肺

玉米须：解热，辅助降三高

适合人群：糖尿病人、西南侧天和西南侧渴的人、经常心烦的人（因为心烦伤阴）。

03

凉酒那时候的“百龄”

紫花

在各种凉酒那时候都会显现出来的一味酒叶就是紫花。

紫花甜甜的，清热解毒、补中主治，在各种那时候都是“百龄”。

科学家随之而来了三杯紫花代酒饮，一定有适合你的！

1、紫花山药汤

组合成：紫花、山药。

方解：紫花补肠胃主治，山药养血安神。

适合人群：不解失眠、同时又肠胃肠胃虚弱的人群。

2、榆树紫花酒

组合成：紫花、榆树。

解热：增强荷尔蒙，增强肠胃肠胃

适合人群：开肠胃健肠胃，适合荷尔蒙不太好的人，极少人都可以用。

3、藿香紫花酒

组合成：藿香、紫花。

解热：滋阴、润肺、解毒。

适合人群：西南侧渴西南侧天和的人，以及糖尿病人。

最后，科学家建议：“解暑饮子”不错是吃常温的，吃太凉的可能会损伤肠胃肠胃哦。