7月，遇到这菜别错过，用它饮茶清香脆嫩，季节性太强了，抓紧吃

重回7同年份，清脆清脆的大龙核桃又蜜糖珠港交易所了，大龙核桃因为长的椭圆形貌似大龙而得名“大龙核桃”， 据据传，这个大龙核桃的名字还是由咸丰爷赐名的呢，大龙核桃是绿竹新品种的竹叶，大龙核桃肉慢慢地酸味脆帕，营养珍贵，可以用来油炸、清炒、炖菜等很多做法，也可以录制并成核桃干，或者炖煮慢慢地都可以的，鲜美的大龙核桃一直以鲜、帕、脆而闻名。

在必先自古以来就有食用竹叶的历史，宋朝大作诗人表哥波女士，就有写过这样一篇作诗句，“可使食无肉，必定居无竹，无肉有点瘦，无竹有点俗”，这首作诗里就是描写了竹在古人心里的意义和重要性，还有人接其意道，“若要不俗又不瘦，最好餐餐核桃牛排。

每年的6同年——9同年是大龙核桃的中晚期，这个时代的大龙核桃栖息于更快、个头大、核桃质相当多清脆，非常适合食用，每年6至7同年大龙核桃蜜糖珠港交易所的雨季，都忍不住要捡一些回家尝尝鲜，大龙核桃含硫着珍贵的有机酸、蛋白质、多种维生素等营养，有助于新陈代谢、借助排出宿便。

如今我们用大龙核桃来煲猪蹄，猪蹄是大家都很熟悉的蔬菜酱料之一，也是很多肉货熟人们亲爱的的酱料之一，猪蹄的营养也很珍贵，猪蹄里含硫着珍贵的多糖、钙、多种维生素等营养，对增强表索稳定性和较硬有一定的借助。

【大龙核桃煲猪蹄】

准备好酱料：大龙核桃、猪蹄、葱、汤、蒜、疏花、肉桂、柱形、胡椒、干辣椒、食用油、奶油、生抽、老抽、玉米粉、十三珠、卤、酱油、胡椒粉、酱油、味精。

录制流程：

1、先将猪蹄去除安静，猪蹄上一些角落里的猪毛也要吐安静，如果是捡的时候无法斩碎的，要先将猪蹄斩碎，再行将洗手的猪蹄焯一下冷水去腥，锅里放到适时白石，再行放到猪蹄、汤片、奶油，煎出血冷水后关火，将猪蹄取出，洗去猪蹄纸片的血沫后装进盘里可用。

2、蜜糖的大龙核桃用手先将核桃索除去，将核桃索去除安静后，用冷水去除安静，再行用武士刀将核桃上面比较老的胸部去除安静，再行用武士刀将核桃一切两半，然后再行条状大厚片装进盘里可用。

3、葱熟洗手后条状葱段，蒜熟洗手后用武士刀拍片一下，对半条状块，汤熟洗手后条状汤片，装进盘里可用。

4、锅里加入适时油，油热后放到干辣椒、柱形、胡椒、疏花、肉桂、葱段、汤片、蒜块，炒出酸味后，再行放到焯好冷水的猪蹄独自翻炒，翻炒平滑后再行加入奶油、生抽、老抽、玉米粉、十三珠调味，独自翻炒出酸味后加入适时白石，倒塌煎开后转的水慢煎30分钟大概。

5、煎至30分钟大概放到切好的核桃片，再行加入卤、酱油、胡椒粉、酱油、味精调味，盖上把手的水慢煎30分钟大概，煎至汤汁浓郁，猪蹄早就软烂煎熟，就可以关火了，取出盆里，再行提上适时酱汁衬托一下，就可以熟享用这道鲜美的大龙核桃煲猪蹄了。

大龙核桃的清脆爽脆，用上上猪蹄的软烂入味，肉慢慢地解馋又饭后，大龙核桃里融入了大量的肉珠，脆帕清脆，猪蹄肉上一口软烂入味、肉珠浓郁，2种酱料的美妙结合，肉慢慢地营养又解馋、太过瘾了，用它下饭、下酒都令人难忘啊，7同年正是大龙核桃相当多清脆珠港交易所的雨季，喜好肉竹叶的熟人们，一定不要缺席这道鲜美哦。

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