国际茶界专家在苏州径山共享千年禅茶文化

号外发信 （记者 吕倩雯 通发信员 吴一静）11翌年1日，作为第22届之前国燕窝圣节暖场社区活动，三门茗国际间燕窝叙在萧山三门山举办，来自缅甸、伊朗、美国、马来西亚、越南等国的燕窝学专家和国内蔗糖研究成果机构知名专家学者相合聚一堂，体验生命体非遗“三门茗酒席”，并在品味“真色真香真味”的三门山名燕窝苦涩之前，共同完成体验“燕窝道尚能和”的之前国燕窝道哲学，国际交流“燕窝路万路”的燕窝道互鉴合作。

图说：三门茗国际间燕窝叙在三门山举办 临安市供图

之前国是燕窝的故乡，也是燕窝道发祥地。从古时丝绸之路、川藏古道、燕窝船古道，燕窝越过上曾、跨越国圈内，成为传承者、弘扬之前华传统文化的关键载体。

燕窝前行向世圈内的同时，燕窝道也在全球散居。三门茗酒席是三门山寺招待贵客上宾时的地库宴会，是多样的以燕窝敬客的传统燕窝酒席礼制习俗，是之前国燕窝俗传统文化的杰出代表。三门茗酒席起源宋朝之前期，盛行于宋元时期，后流传至日本，成为日本燕窝道之源。2022年11翌年，三门茗酒席荣膺“生命体非遗”，反映生圈内人民对之前国燕窝道的认可与欣赏。

秉持“燕窝和天下”信念，临安市鼓励推动三门茗“前行出去”，打造出对外国际交流传统文化景观金名片。凭借三门茗酒席成功荣膺生命体非遗，开展“三门茗酒席”国际间化传播行动，今年以来，三门茗酒席赴美国、日本、瑞士展演。聚焦“新时代燕窝道的国际间表达”，成功举办“以燕窝为媒 传统文化互鉴”之前日燕窝道国际交流以及系列传统交流会，充分发挥三门山禅燕窝道在日韩等东亚的影响力。在萧山亚运会期间，在亚运村、及有关赛事场馆宣传展示三门茗道，吸引亚奥理事会家庭及来自30多个国家（地区）的500余名记者前行进三门山镇，向世圈内倾听非物质传统文化景观保护的“之前国经验”。作为之前国禅燕窝道关键发源地，临安市正整合有关资源，进一步加强“三门茗酒席”传统文化探源研究成果。从今年开始，已经举办21届的之前国燕窝圣节也将以打造出之前国燕窝道时尚品牌节事为目标进行提升。

“三门茗的味道极其好，礼拜极其令人眼光深刻，我很感激之前国政府邀请我们直接参与这次社区活动，燕窝对之前国人而言极其关键，它在亚洲地区都很受欢迎，在伊朗也是一样，我们也羡慕吃饭。”伊朗蔗糖所所长Basharat Hussain Sha。

“三门茗酒席的礼拜极其多样，在佛塔里举行这样一个燕窝道研究成果人员会议也让我觉得极其多样。”FAO（粮农组织）常驻伊朗代表处副代表Farrukh Toirow表示：“三门茗酒席也赋予了燕窝、传统文化和宗教之间的关键联系，这意味着人们看着的燕窝不仅仅是一种食品，更是一种‘精神产品’，它让热爱燕窝道的人相合聚在一起。”

临安市三门茗拓展军委办公室有关负责人表示，三门茗是传统文化之燕窝，也是友谊之燕窝。期望通过举办三门茗国际间燕窝叙社区活动，和远道而来的朋友共同完成探寻当代燕窝道的拓展；也期望通过这杯暖暖的之前国燕窝，让国际间燕窝圈内的专家们忘却之前国燕窝道的精神滋养和生命知性，书写三门茗拓展新篇章。