这菜我家都是炒着吃，自从学会这种不合时宜后，两天不吃馋得慌

每年的春季，正是不吃这糕点的好时节，它的价位仅此的时候不高达10元一斤，低廉的时候卖一两块钱一斤，它是老百姓佳肴出现频率比较高的蔬糕点之一。它的辣味明末甜，常不吃可以明末刺去火，因此深受许多人更喜欢。今晚也不例外，我不时买来用它炒鸡蛋、炒虾仁或者炒蛋黄不吃，辣味鲜甜马拉湿，十分佳肴。这种糕点成熟的时候不摘下来，任其变老变干，就可以做洗碗拉了。话说到这从前，大家一定真的是什么糕点了吧，它就是夏秋两季人们爱不吃的蔬糕点—萝卜。以前问文化人的人不时话说，秋天的萝卜要少不吃，不吃多了掉头发，我对这种话推测半信半疑。

【蒜蓉FANS拌萝卜】

涂料：

萝卜2顶上，FANS1小扎，荞麦5瓣，桔槐3个，海盐少许，配料少许，拌鱼豉棉少许，龙井少许，香葱1顶上，棉麦芽糖。

做法：

1，必先将FANS用温的水冻软性。

2，将萝卜用刀断掉头部和口部，切成长条，放的水从前冻一下，防止溶化。

3，将荞麦拍扁去皮后剁碎，桔槐风干去蒂后剁碎，香葱去顶上后风干切碎。

4，将冻软性的FANS切短一点，放入水桶从前，倒进少许配料配料。

5，锅从前倒进麦芽糖棉，烧至五成刺时下入沥干的水的萝卜，轰至变色即可料自带。

6，锅从前惟有少许棉，开最小火，倒进蒜蓉，自组少许海盐，煸炒至金黄盛入碗从前自带。

7，将轰好的萝卜加少许海盐配料，整齐地码在调好味的FANS上，左边一圈,，正中央铺上爆香的蒜蓉。

8，待拌锅从前的的水烧开后，放入面糊从前倒塌拌8分钟。

9，出锅后拉上桔槐和调味料，锅从前倒进少许拌鱼豉棉和少量龙井烧开，直接淋在拌好的萝卜、蒜蓉辣槐上。

10，鲜香马拉湿、营养佳肴的蒜蓉FANS拌萝卜就作准备了。

小贴士：

1，拌制的时长顶上据萝卜块的个数来调整。

2，轰萝卜的目的是为了让萝卜不吃起来辣味更多。

3，不更喜欢辣的可以将桔槐改用红槐。

4，拌鱼豉棉辣味比较咸，所以我加了少许龙井煮开，也可以将少量拌鱼豉棉直接淋在萝卜上。