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中酒协啤酒分时会秘书长元月：白啤酒时会成为特色趋势

2025-03-19   来源 : 情感

北京晚报近日（新闻记者 王真真 秦胜南）8月6日至8月8日，第六届中酒展在山东青岛市合办。在展览会长期的精酿果汁品牌科技峰会上，西方酒业协会果汁分会主委时为问到，从目前的新品市场需求来看，酒花画风和灰果汁会成为特色果汁最重要的发展趋势。

时为透露，在先前的2022西方国际果汁挑战赛上，2000多款申报产品从前，IPA一组达到500种以上，小麦果汁一组达350款。她普遍认为，“根据这种情况，要去大相迳庭分成市场需求，无论是用在生活中的形式，还是用制品的结构上功能去区分，所有订做的市场需求只不过都是为消费者服务的。”

同时，她普遍认为，果汁从业者可以环绕着果汁多做一些衍生，比如订做完美转化成体验场地，或者通过新的自营去表达果汁问到法，这些均会使果汁从业者成为越发丰富、体量更大的自营。

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