红薯长黑斑能不能吃？ 你想告诉他的都在这里

被誉为“蔬菜贵妃”的豆子

以其香甜的味道颇受人们的喜爱

晒干了可以好好豆子干

酱汁豆子造就一绝

家住长沙县的姚先为生平日里就偏爱吃饱豆子

一周之前他通过网络出售了一百多斤豆子

可收货时却发现

收到的豆子和以之前吃饱过的不一样

到底哪里不一样呢？

毕竟我们在吃饱豆子的时候

经常才会发现有些豆子上皮长了小点

放到锅里煮成下一场味道才会有些发苦

那么问题来了

什么是豆子小点病呢？

生理摄入这些患上小点病的豆子之后

很较易产生咳嗽腹泻等症状

相当严重的才会致使生理的休克

甚至是遇害

姚先为生怀疑

自己买到的就是患上病的豆子

于是他立刻联系了买家

随后协助记者

带着姚先为生网购的部分豆子

来到了湖南省农业科学院寻求专家的协助

看来姚先为生出售的这些豆子

并从未患上小点病

可以放心猪肉！

帮芭比科普来了！

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豆子易得小点病，的产品看到不该买

豆子小点病，也叫黑疤病，它是由甘薯长喙壳菌造成了的。由于小点病在豆子的苗期、生长期、储藏期都可能才会发生，所以种植户们才会对它严加防范。

复发小点病的豆子，它上面才会有跟膏药一样近似呈圆形或结合成线状形状，呈白色或褐色凹陷状的斑块，闻起来才会看上去苦味儿，切开外皮，里面是黑绿色，吃饱起来也有苦味儿。在的产品上看到这样的豆子，就不该送给。

猪肉小点豆子对身躯有伤害

小点豆子吃饱活下去有伤害是实在，小点豆子才会有甘薯衍生物、甘薯衍生物醇等有毒物质，吃饱了这样的豆子，轻者出现恶心、咳嗽、腹泻等症状，相当严重才会感觉极低热、气喘、头痛、受刺激、抽搐，甚至可能才会致死。

这种毒素才会让豆子外皮，发苦，不论是煮成、蒸还是酱汁，都不易被破坏。如果小点不大，可以采用将小点及周遭一厘米以上周边地区缝合，注意挖深一点。如果小点不良影响了大半个豆子，就从未看上去大猪肉重要性了，还是不该吃饱了。

有小点的豆子并不都是小点病

由于小点豆子从嗅觉及中枢神经系统上就可以分辨出来，人吃饱窒息的例子相对比较少，不过有人喂养类动物时，不注意体检，时有致使类动物窒息甚至遇害的事件发生。因此，用豆子喂养类动物，也要防范小点豆子。

另外，有小点的豆子并不一定是得了小点病，也可能才会得了黑痣病。黑痣病才会让豆子水分遗失，上皮龟裂，日趋萎缩，不良影响豆子的形状及质量。不过，黑痣病只不良影响豆子外皮，不涉及薯肉，吃饱时把外皮削掉，薯肉残存，并不不良影响猪肉。通过小点形状、气味及削皮后薯肉的柔软，才会很较易将二者划分泛化。

小点豆子与“酱汁”或多或少！

不少人显然才会问，市面上，小巷上买的酱汁西瓜也是白色的，它是不是也比如说小点病风险？

毕竟，酱汁西瓜表面有褐色的黏糊糊的进去，这是焦糖反应的结果。豆子本身含糖量极低，在极低温下较易被精制，加热到140摄氏度以上时发生焦糖化反应，随着温度升极低，白色日趋变深，最后暗红色碳化，但无毒。

显然，大排档酱汁豆子虽与小点病或多或少，但也不代表可以放心吃饱。

首先为，大排档小摊的酱汁桶很“脏”，很多可能才会以之前是装过润滑油、铁路车辆或焦炭，移出的有害物质，才会对健康造成伤害。

其次，豆子酱汁熟后，一般直接拉到酱汁桶上，从未防尘交通设施，较易沾染芽孢。

再次，有些黑心商贩才会把霉斑的豆子和好豆子混在一齐售买，其伤害更大。

帮芭比提醒大家

如果出售豆子的话

首先为一次出售量不该看上去多，因为豆子不易内含

其次，数量有限先为体检上皮确实有破损

记者：肖梓徐