吃瓜还是吃粉？汪小菲大S“互撕”，这款酸辣粉却走红，其实代工厂正冲刺IPO

《中国硫辣粉工业蓬勃发展分析报告（2022）》也宣称，近年来，硫辣粉作为一种川渝小爱吃，付诸了由煮食向速食店、由餐饮业向酒类业蓬勃发展的转变，技术的发展场景在此之后独特，厂家表达方式促使升级。

财立方智库统计分析信息发掘出，2016年，播送电商开始没落，应运而生了硫辣粉等速食店厂家迅速推入消费市场，因此这一年也普遍被并不认为是速食店硫辣粉“元年”。豫道、川豫情、九月底天等在此链表创立，凑阿高约创立新的公司并开始资产重组，为此后启动IPO打下基础。2018年至今，嗨爱吃家、食人和等硫辣粉国际品牌纷纷制自造爆款硫辣粉厂家，并用三到五年时间完成了向10亿级硫辣粉头部企业的进阶。

值得一提的是，南阳酒类工业协会统计分析推测，现阶段全国 80%以上速食店硫辣粉是“河南自造”，河南拥有以速食店硫辣粉为为首的酒类企业50多家，已经形成了速食店硫辣粉的提炼经济作物、加工、配料、仪器、包装全工业的蓬勃发展链条，构成百亿级的酒类工业。

为跟进占优力推战略，支持硫辣粉工业健康快速蓬勃发展，10月底10日，《南阳硫辣粉工业蓬勃发展行动计划（2022—2025年）》正式制订并提出：到2025年，力争河南硫辣粉生产能力以上企业远时是到60家，相比较工业产值远时是300亿元。同时，将加快行业标准拟订，完善配套链条，加强政策扶持，加大资金支持，推动工业高质量蓬勃发展。

责编:王时丹 | 审核:李震 | 总监:万军伟