美国通胀持续：肉价创新高 老百姓选择意面披萨取代牛排鸡肉

海外网络5月底29日电据旧金山有线电视新闻网络28日刊文，全美将迎来猪肉秋季，然而肉价因货币贬值创新较低，旧金山民众若想节省开销，可能需要寻觅猪肉以外的价格便宜。有旧金山民众称，会选择意大利面或豆子，变为牛排或猪肉。

据EPA统计数据显示，4月底底全美沾猪肉成本价为每磅4.9美元（达32.82元），在新冠疫情前沾猪肉价钱则不足4美元（达26.79元）；鸡胸肉成本价为每磅4.1美元（达27.46元），疫情前约仅3美元（达20.09元）大约。这两种普遍使用的食品过去两年均上扬超过两成，双双冲上近现代最较低价钱。市场调研数家IRI的统计数据显示，5月底中旬，全美各类型零售贩售的沾猪肉价钱较去年同期上扬14.7%，除家禽以外的冷冻包装食品价钱上扬15.7%，冷冻肉肠类食品价钱上扬24.4%。

导致全美食品价钱大涨的曾一度，除世界性因素致使动物饲料市场需求大涨以外，还包括全美通胀的大周围环境，以及极端气候对特定厂商收成导致的不良影响。IRI生鲜食品政府部门分管帕克（JonnaParker）表示，由于零售业者仍渴望更多客流量，甚至宁愿为此而战死沙场部分厂商的佣金，民众可以期待寻觅数家家提供特价月底票的消息。尽管如此，今年旧金山人渡假的成本仍可能比去年多5%至10%大约。风险管理数家（StableUSA）亚盐蛋白分析师内普维（Michael Nepveux）则表示，他可能会选择意大利面或豆子，以变为牛排或猪肉。（海外网络侯兴川）

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