整理了几道秘制菜谱，连吃一个月不重样，一大盘或许不够吃呀

籽炒腰花

鸡肉：猪腰2只，籽油脂，青辣椒1个，红辣椒1个，芝麻1根，娥8片，大蒜油脂、热饮1勺，白醋1把手，醋4把手，冬瓜1把手，水少许，生粉1把手

过分

1、猪腰对半切，清掉上面的样子，想见白酒和水搓洗，切花，再换几次水泡半小时。

2、煮一锅开水，焯煎籽，捞起两台。再用同一锅水，烫一下猪腰，捞起，加调料水煮10分钟。

酱香面线

鸡肉：肋排一斤、豆瓣酱20g、醋30ml、花雕酒200ml、蛋黄一个、生粉30g、娥3片、蒜瓣10枚、柠檬汁少许

过分：

1、面线中转为娥丝，30ml左右的热饮，用手不断的抓摸面线，让其去腥，静至半小时，然后倒去过多的热饮。以后在面线中敲入一个蛋黄，生粉。继续抓摸均匀，抓均匀的面线，水煮制溶化

番茄鸡蛋炒乌贼仁

鸡肉：番茄、鸡蛋、乌贼、水、调料、牛奶、温生粉、冬瓜

过分

1. 乌贼剥去头壳，留取乌贼仁洗净挤温水分，调入少许水先抓至乌贼仁有点发粘，转为无关紧要调料和少许温生粉抓匀后放入冰箱冷藏室10分钟以上两台；

2. 番茄切小块，鸡蛋打散已成蛋液；盘子烧热放一把手油烧热后倒入蛋液，待快凝固时用锅铲打散结块盛出两台；

手扑杏鲍菇

鸡肉：杏鲍菇250g，汁油脂，生抽5g，调料3g

做 法：

1、将杏鲍菇切两段,汁去根切小段两台。水煮杏鲍菇5分钟左右捞出液态。